कंपनी की खबर बीज मसालों को पीसने के लिए बीएसजेड पिन मिल का चयन क्यों किया?

बीज के मसालों (जैसे खजूर के बीज, मिर्च के बीज और तिल के बीज) के पीसने और प्रसंस्करण में,बीएसजेड पिन मिलहैमर मिल पर अधिक लक्षित लाभ है। The core reason is that its grinding principle and structural design are highly compatible with the material characteristics of seed spices—achieving both efficient grinding and maximum preservation of the flavor and active ingredients of the spices, जबकि अवरुद्ध होने और अति ताप जैसी समस्याओं से बचा जाता है।

बीज के मसालों की सामान्य विशेषताएं हैंः

भौतिक गुणः मध्यम कठोरता (मोह्स कठोरता 2-4), समान कण आकार (2-5 मिमी), तेल/विलायक तेल होता है (उदाहरण के लिए मिर्च में 5%-10% तेल होता है),और अत्यधिक भंगुर है (सुखा परिस्थितियों में आसानी से टूट जाता है)कठोरता और चिपकने से बचें) ।

मुख्य आवश्यकताएं:

1 समान कण आकार (आमतौर पर 40-120 जाल, मसाले और खाद्य प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त);

2 उच्च तापमान पर उष्णता से बचने के लिए, उष्णकटिबंधीय तेलों (सुगंध के कोर, जैसे कि कमिनोल और पाइपरिन) को बनाए रखें;

3 सामग्री के अवरुद्ध/चिपकने से बचें (तेल आसानी से सामग्री चिपकने का कारण बनता है);

4 कम हानि और उच्च उपज (औद्योगिक उत्पादन के लिए उपयुक्त) ।

इस योजना का मुख्य कार्य सिद्धांतबीएसजेड पिन मिल: एक उच्च गति घूर्णन पिन डिस्क कतरनी, प्रभाव, और पीसने क्षेत्रों बनाता है। कक्ष में प्रवेश करने के बाद, सामग्री उच्च गति घूर्णन पिन द्वारा प्रभावित और कतरनी है,और एक ही समय में कक्ष की आंतरिक दीवार के खिलाफ केन्द्रापसारक बल से प्रभावित, अंततः लक्ष्य कण आकार के लिए पाउडर किया जा रहा है।

इसकी संरचना और सिद्धांत बीज आधारित मसालों की विशेषताओं के लिए पूरी तरह से अनुकूल हैं, निम्नलिखित विशिष्ट लाभों के साथः

1उच्च दक्षता वाले पाउडरः विशेष रूप से "कठिन बीज खोल + समान कुचल" की आवश्यकता को संबोधित करता है
कतरनी और प्रभाव की दोहरी क्रिया: बीज आधारित मसालों में अक्सर कठोर बाहरी खोल होती है (जैसे मिर्च के बीज और खजूर के बीज) ।सरल प्रभाव धूलक (जैसे हथौड़ा मिल) आसानी से सामग्री उछाल और अपर्याप्त धूलक के लिए नेतृत्व करते हैंपिन मिल की "पिन सरणी" बीज के छिलकों को काटने के लिए "कतरनी" की तरह कार्य करती है, जबकि साथ ही उच्च गति से आंतरिक नाभिकों को मारती है और कुचलती है,जिसके परिणामस्वरूप हथौड़ा मिलों की तुलना में अधिक दक्षता प्राप्त होती है.

2. एंटी-ब्लॉकिंग + थोड़ा तेल / चिपचिपा सामग्री के लिए उपयुक्त है। एक स्क्रीन की अनुपस्थिति तेल वर्षा और बीज पीसने के बाद क्लम्पिंग के कारण बाधा को रोकती है,निरंतर और स्थिर उत्पादन की अनुमति (विशेष रूप से उच्च तेल वाले बीज जैसे सिचुआन मिर्च और काली मिर्च के लिए), स्क्रीन को साफ करने के लिए बार-बार बंद करने की आवश्यकता को समाप्त करता है। (उच्च तेल वाले मसालों जैसे मस्कट नट्स को पीसने के लिए, तरल नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है।)

3. समायोज्य कण आकार + कई जरूरतों को पूरा करता है।बीएसजेड पिन मिलस्क्रीन बदलने की आवश्यकता को समाप्त करता है, जिससे विभिन्न कण आकार आवश्यकताओं के बीच त्वरित स्विचिंग की अनुमति मिलती है (उदाहरण के लिए, मसालों के लिए मोटी कुचल,मसाला पाउडर और कच्चे माल के निष्कर्षण के लिए बारीक कुचल).

इसलिए बीज मसालों के बड़े पैमाने पर, उच्च गुणवत्ता वाले पीसने के लिए,बीएसजेड पिन मिलसबसे अधिक लागत प्रभावी और अनुकूलन योग्य विकल्प है, जो विशेष रूप से खाद्य/मसालेदार उत्पादों के उत्पादन उद्यमों और प्रसंस्करण परिदृश्यों के लिए उपयुक्त है।

वीडियो में, यह हमारा बीएसजेड-350 कॉन्ट्राप्लेक्स पिन मिल है, जिसका उपयोग हम काली मिर्च को पाउडर में पीसने के लिए कर रहे हैं। इस मिल को तैलीय मसालों को पीसने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जैसे कि सरसों के बीज, कमिन, तिलहन के बीज...आदि यह मिल भी तरल नाइट्रोजन के साथ जुड़ा जा सकता है.