कंपनी की खबर ग्राइंडर में पास्ता को पकने से कैसे रोकें

ग्राइंडर में पास्ता को पकने से कैसे रोकें

खाद्य प्रसंस्करण में, पास्ता या मैकरोनी के बड़े टुकड़े, अपने बड़े आकार और कठोर बनावट के कारण, अक्सर ग्राइंडर द्वारा सीधे संसाधित होने पर फ़ीड हॉपर में ब्रिजिंग बन जाते हैं, जिससे उन्हें क्रशिंग कक्ष में गिरने से रोका जा सकता है। निर्माताओं को उत्पादन की गति कम करने और पास्ता को मैन्युअल रूप से संभालने के लिए मजबूर किया जाता है, जिससे न केवल क्षमता और श्रम लागत कम हो जाती है बल्कि उपकरण खराब होने में भी तेजी आ सकती है।

इस समस्या का सबसे अच्छा समाधान यह है कि पास्ता को बारीक कुचलने के लिए ग्राइंडर का उपयोग करने से पहले उसे मोटे क्रशर से संसाधित किया जाए। मोटा क्रशर सबसे पहले पास्ता के बड़े टुकड़ों को छोटे से मध्यम आकार के कणों में तोड़ता है, इस प्रकार ब्रिजिंग और क्लॉगिंग की समस्या पूरी तरह खत्म हो जाती है।